Sulfiții

Articolul a aparut pe aurelianlupu.blogspot.com, republicat aici integral fara modificari. Un subiect TABU, ce creează controverse în rândul consumatorilor de vin, este sintagma „Conţine sulfiţi”. Ce înseamnă, de ce este menţionată și ce sunt sulfiţii, voi încerca să vă lămuresc în rândurile de mai jos. Bioxidul de sulf sau anhidrida sulfuroasă este utilizat în vinificaţieContinuă lectura „Sulfiții”